Наше кафе

Wok - это китайская круглая сковорода. Круглая форма существует во многих культурах: 

казан, котелок, тайская сковорода и тд… Смысл круглой формы в том, что пламя огня 

обволакивает сковороду вокруг, сильно и равномерно раскаливая её. А блюда 

приготовленные таким способом  сохраняют свежесть, аромат и значительную часть 

своих полезных свойств. Сковорода стала национальной особенностью не только востока, 

но Европы и США. На ней жарят, варят, пассеруют и даже обжаривают кофе.  

В начале 20 века в США хлынул большой поток иммигрантов из Азиатских стран. Которые 

очень скоро заняли своё место в нише продажи быстрой еды. Китайская кухня приобрела 

свою популярность. США страна фаст-фуда (англ. fast «быстрый» и food «пища»)  и потому 

многие предпочитали сидению в кафе, уносить еду с собой. Для этого стали использовать 

самую дешевую на тот момент тару это картонные коробочки для устриц. А так как 

готовили еду в странных круглых сковородках, слово wok стало синонимом азиатской кухни, 

подающуюся в картонных коробочках. Со временем культура wok кафе и ресторанов 

обросла своими традициями и значительно изменилась, приобретя большую популярность 

во всем мире. Это не просто китайская кухня, сейчас это смешение культур разных стран. 

Так что эта кухня понравится как сторонниками так и противникам традиционной 

азиатской пищи. Дл лучшего контроля качества, соуса и лапшу мы готовим сами по 

оригинальным рецептам, используя только лучшие ингредиенты. Большие порции, 

доступная цена и контроль на каждом этапе приготовления это основные приоритеты 

нашей компании. Ведь если вам понравится, вы еще не раз к нам вернетесь!